В выращивании полноценных саженцев винограда большое значение имеет предпосадочная обработка почвы питомника и техника посадки черенков. Практика показывает, что в условиях Поволжья наилучшие результаты в питомническом деле даёт глубокая плантажная (на 60-70 см) обработка почвы с заправкой её органическими и минеральными удобрениями. При глубокой обработке улучшается водно-воздушный режим почвы и повышается её плодородие. Плантажная обработка благоприятно влияет на процессы укоренения черенков и дальнейший рост саженцев.
Хорошие результаты по выращиванию посадочного материала в виноградном питомнике Саратовского сельскохозяйственного института в значительной степени объясняют тем, что здесь ежегодно под посадку черенков проводят плантажную на (50-60 см) обработку почвы с заправкой её органическими и минеральными удобрениями.
Плантажную вспашку плугом с предплужником на глубину до 70 см проводят в виноградном питомнике Приволжского совхоза Саратовского винкомбината. Такую обработку почвы в виноградных питомниках в колхозах теперь нетрудно осуществить, так как плантажные плуги имеются в ремонтно-технических и лесозащитных станциях. Например, плантажную обработку почвы проводят в колхозе имени Мичурина, Золотовского района.
Почву обрабатывают с осени путём вспашки или перекопки на глубину 60-70 см. Верхние слои почвы при обработке помещают вниз, а нижние наверх. В небольших питомниках плантажную обработку почвы делают ручным способом, а на крупных — путём вспашки плантажным плугом (ПП-50) с трактором С-80. При плантажной обработке в почву вносят органические и минеральные удобрения. В Поволжье рекомендуется вносить на 1 га 40 т навоза, 6 ц суперфосфата и 3 ц калийной соли. Удобрения равномерно распределяют по площади питомника, затем заделывают. В качестве удобрения можно использовать травы из группы бобовых, которые заделывают при осенней обработке почвы. Почву осенью не боронуют, так как гребнистая поверхность почвы способствует накоплению осенне-зимних осадков. Весной почву боронуют в 2-3 следа. На неорошаемых школках перед весенним боронованием в почву вносят азотно-минеральное удобрение — сернокислый аммоний, который заделывают во влажную почву. Это удобрение вносят также и летом в виде подкормки.