Что касается подробностей формы и строения сумок, то здесь также наблюдается достаточное разнообразие. Наиболее типичной нужно считать форму сумки в виде вытянутого цилиндрического тела с суженным нижним концом, или ножкой. Споры в ней помещаются, плавая в водянистом содержимом верхнего конца, располагаясь в один ряд или в два, или неопределенной кучкой, причем нередко расположение их оказывается систематическим признаком. Нижний конец сумки заполнен эпиплазмой с гликогеном (рис. 139, 1).
Такие сумки характерны для большинства дискомицетов и очень многих пиреномицетов, и указанная форма их стоит в соответствии с активным выбрасыванием спор, которое им свойственно. Оно вызывается тем, что в известный момент гликоген эпиплазмы начинает ферментироваться, превращаясь в сахар. Этим повышается тургорное давление в сумке, под влиянием которого оболочка ее сначала растягивается и затем разрывается в заранее определенном месте или на самой верхушке, где наблюдается некоторое взбухание и как бы утолщение ее, или кольцевой трещиной, отделяющей верхнюю часть сумковой оболочки в виде крышечки. Тот или другой способ вскрывания сумки является постоянным признаком и иногда характеризует даже целые большие группы. Например, порядок Pezizales делится на две группы: Operculatae (с крышечкой) и Inoperculatae (без крышечки); каждая из них содержит по нескольку семейств. У многих других форм сумки имеют более или менее округлые или овальные очертания, нередко мало постоянные. Это особенно характерно для Plectascales и Tuberales, где они помещены в замкнутом, не открывающемся плодовом теле (рис. 139, 3). Такие сумки не выбрасывают активно своего содержимого, и их оболочки часто полностью исчезают (ослизняются) ко времени созревания. Споры в них лежат часто без всякого определенного порядка. Ослизнение сумковых оболочек наблюдается также и у многих пиреномицетов. В этих случаях аскоспоры выдвигаются из отверстия перитеция общей слизистой массой, образованной за счет оболочек сумок, парафиз и других внутренних клеток.
Сумковая оболочка большей частью довольно тонкая и бесцветная, хотя иногда и диференцирована на два слоя, выявляющиеся в момент сильного растягивания сумки перед ее эякуляцией, но у некоторых, например у Erysiphaceae она отличается значительной толщиной (рис. 139, 4) (здесь сумка в плодовом теле зимует, и ее толстая прочная оболочка, может быть, стоит в связи с этими условиями).