Методы инфекции. Представители Uredinales, Erysiphaceae и некоторые другие, как известно, до сих пор не поддаются попыткам выращивания в сапрофитных условиях; их можно культивировать только на соответственных живых растениях. Такая же культура применяется нередко и для тех паразитных форм, которые могут расти и сапрофитно, например для испытания способности заражать то или иное растение. Методика такого рода культуры сводится главным образом к методике инфекции и очень мало затрагивает дальнейшее выращивание гриба, так как предоставляемая ему среда в виде живой ткани соответственного растения слишком сложна, чтобы за немногими исключениями можно было более или менее планомерно видоизменять ее. Методы инфекции для разных грибов в подробностях могут быть весьма не одинаковы, что зависит от их биологических особенностей. Поэтому здесь можно указать только несколько более общих приемов, отсылая за дальнейшими подробностями к более специальной литературе. Здесь можно указать, например, на очень полезное руководство Klebahn — Methoden der Pilzinfektion (из Abderhalden, Biologische Arbeitsmethoden). Это руководство переведено — на русский язык и выпущено под мало соответствующим его содержанию заглавием: «Диагностика грибных заболеваний». ГИЗ, 1926 г.
Инфекционное начало, почти исключительно в виде спор, наносится преимущественно на поверхность листьев и других органов соответственных растений. Иногда практикуется инфекция через поранения: например, для многих паразитов древесных стволов, которые в природе имеют такой способ заражения (так называемые, паразиты ран из Polyporaceae и др.). Еще более специальным способом является прививка кусочка ткани, содержащей мицелий гриба, к здоровому растению (например для ржавчинников, как Uromyces pisi на молочае и многих других, вызывающих так называемое диффузное заражение растения). Споровый материал для инфекции берется или из культуры, если таковая имеется, или чаще прямо с места естественного образования. Пропагативные споры, могущие немедленно прорастать, тотчас же пригодны для инфекции, что же касается покоящихся спор, то они большею частью используются только на другой год после зимовки, проведенной обыкновенно в условиях, более или менее приближающихся к естественным. Обыкновенно пораженные части растения, содержащие такие споры, помещаются в марлевом мешочке или в цветочном горшке и т. п. и выставляются под открытым небом для действия атмосферных влияний. Уже ранней весной находящиеся на них споры оказываются способными к прорастанию. Споровый материал можно затем высушить и хранить в сухом не жарком помещении до надобности. После увлажнения он обыкновенно очень скоро начинает «прорастать, развивая, как это типично для большинства покоящихся спор, сразу новые спороношения (см. стр. «Прорастание спор»). Сходные условия зимовки требуются для тех многочисленных паразитных пиреномицетов и др., которые развивают на живых листьях только конидиальные спороношения, а сумчатые образуют только на отмерших и перезимовавших листьях.
Самое нанесение заразного начала производится или опрыскиванием заражаемых растений водой, содержащей споры, или просто обсыпанием спорами. Очень удобно при этом воспользоваться естественным отделением их, поместив для этого образующий споры субстрат на заражаемом растении. Что касается самого заражаемого растения, то здесь обыкновенно пользуются маленькими горшечными экземплярами, выдержанными предварительно для испытания на отсутствие у них самостоятельного заражения. Эти горшечные экземпляры растений помещаются под стеклянными колпаками, где и заражаются указанным способом. После этого они остаются еще несколько дней под колпаками, чтобы создать атмосферу высокой влажности, благоприятную для прорастания нанесенных спор. Что касается состояния самих растений, благоприятствующих инфекции и дальнейшему развитию гриба, то для строгих паразитов, как Uredinales, здесь предпочтительнее хорошо упитанные и развитые экземпляры тогда как для некоторых, других заражение идет лучше на ослабленных растениях (для так называемых Schwacheparasiten, как виды Fusarium на злаках, некоторые Botrytis и др.). Далее, можно отметить еще, что для многих паразитов древесных стволов существенным является степень насыщения древесины водой. Для многих, как например Ceratostomella и др., обычное насыщение заболони живого дерева является слишком высоким, а заражение удается хорошо лишь в том случае, если понизить тем или иным способом содержание воды (соответственно повысив содержание воздуха) (Munch, 1909).
В случае почвенных паразитов, которые инфицируют растение через его подземные части (например многие головневые, Fusarium, Plasmodiophora), почва для выращивания опытных растений предварительно стерилизуется нагреванием, и затем в нее в нужный момент вносятся споры соответственного гриба.