Влияние водной поверхности

Исторически сложившаяся многовековая практика размещения виноградных насаждений на побережье Средиземного, Чёрного, Эгейского, Адриатического, Азовсткого, Каспийского морей и по берегам рек Дуная, Рейна, Роны, Марны, Мозеля, Гаронны, Луары в странах Западной Европы, а также Дона, Терека, Днестра, Прута, Алазани, Кубани, Куры в странах СНГ свидетельствуют о том, что близость водной поверхности благоприятно влияет на рост, развитие и плодоношение виноградного растения и качество продукции. Аналогичная картина наблюдается и на Американском континенте. Ведущий виноградарский район США — Калифорния — расположен на Тихоокеанском побережье. В северной части США виноградники сосредоточены главным образом вокруг Великих озёр.

Не случайно родилась и бытует среди виноградарей такая поговорка: «Виноград может быть хорошим только тогда, когда видит своё отражение в воде». Не следует абсолютизировать это, но в большинстве случаев эта закономерность заметно проявляется в зонах с высокой теплообеспеченностью и непереувлажнённых.

Крупный и важный виноградарский район Дагестана — Дербентский — находится на побережье Каспийского моря. Виноградники широко известного совхоза «Абрау — Дюрсо» Краснодарского края расположены на склонах, окружающих озеро Абрау. Основные площади виноградных насаждений Ростовской области размещены по берегам Дона. Такое размещение виноградных насаждений объясняется прежде всего тем, что водная поверхность крупных водоёмов (морей, озёр, рек) смягчает континентальность климата, оптимизирует температуру и влажность воздуха за счёт перемещения воздушных масс в течение суток. Поэтому там, где есть площади вблизи водных источников, их впервую очередь следует занимать под культуру винограда.

Добавить комментарий