Виноград, как древнейшее сельскохозяйственное растение, имеет огромное количество сортов. Сорта эти в пределах каждой географической зоны различаются между собой по многим морфологическим (форма куста, форма и окраска листьев и плодов), биологическим (рост, урожайность, стойкость против болезней и вредителей) и хозяйственным признакам (лёжкость, транспортабельность, пригодность для виноделия и проч.).
Многочисленными испытаниями на опытных станциях и в условиях производства установлен для Поволжья и для всей северной зоны виноградарства ряд сортов, отличающихся ранним созреванием, высоким качеством плодов (вкус, сахаристость), морозостойкостью, высокой урожайностью и стойкостью против вредителей и болезней.
Наиболее ценными для этих зон являются следующие сорта.