Мицелий сумчатых грибов всегда многоклетный и большей частью хорошо и нормально развитый. Цитологически он представляет гаплоидную фазу развития. Исключение представляют некоторые Taphrina, мицелий которых диплоидный (см. стр. Порядок Exoascales). Клетки мицелия у некоторых форм одноядерные (Erysiphaceae и некоторые другие), но чаще содержат по нескольку ядер, не ассоциированных в дикарионы.
Систематическое деление обширного класса аскомицетов проводится главным образом на основании происхождения и расположения сумок. Таким образом прежде всего устанавливаются два подкласса:
- Protoascomycetes, или Gymnoasci;
- Euascomycetes, или Carpoasci.
Первые обнимают более примитивные формы, ещё не выработавшие плодовых тел, в связи с чем сумки их возникают изолированно непосредственно на мицелии. В случае полового происхождения каждая сумка у них развивается прямо из зиготы, без посредства аскогенных гиф.
Euascomycetes, или Carpoasci, обнимают более высоко развитые формы. Они характеризуются наличием плодовых тел и тем, что сумки развиваются на аскогенных гифах, заключенных в общую ткань плодового тела.
В свою очередь каждый из этих подклассов делится на несколько порядков. Общий обзор этих делений может быть представлен в виде следующей таблицы:
I. Плодовых тел нет — подкласс Protoascomycetes, или Gymnoasci.
А. Мицелий часто представлен почкующимися клетками. Сумки, если они возникают половым путем, образуются прямо из зиготы. Большей частью сапрофиты. 1-й порядок Protascales.
В. Мицелий образован длинными гифами, сложенными из двуядерных клеток (диплоидный мицелий). На нем непосредственно развиваются сумки. Паразиты. 2-й порядок Exoascales.
II. Имеются плодовые тела, внутри или на поверхностж которых развиваются аски. Carpoasci, или Euascomycetes.
А. Плодовые тела вполне замкнутые (клейстокарпии). Cleistomycetes.
1) Сумки расположены в плодовых телах без определенной ориентировки. 3-й порядок Plectascales.
2) Сумки расположены в плодовых телах параллельным пучком. 4-й порядок Perisporiales.
B. Плодовые тела большей частью с узким отверстием на вершине (перитеции). Сумки расположены в них параллельным пучком. Руrеnоmуcetes.
1) Плодовые тела светлоокрашенные, мясистые или кожистые, свободные или погруженные в стромы. 5-й порядок Hypocreales.
2) Плодовые тела всегда погружены в стромы черного цвета и не имеют собственной оболочки. 6-й порядок Dothideales.
3) Плодовые тела черные, углистой консистенции, свободные или погруженные в строму; в последнем случае сохраняющие собственную оболочку. 7-й порядок Sphaeriales.
4) Плодовые тела приплюснутые, прикрытые сверху диском из темноокрашенных клеток. Позднее на вершине его образуется узкое отверстие. 8-й порядок Hemisphaeriales.
5) Плодовые тела типа перитеция с узким отверстием на вершине. Они развиваются на так называемом receptaculum (вегетативное тело), сложенном из настоящей ткани. Экзофитные паразиты на насекомых, большей частью совершенно лишенные мицелия. 9-й порядок Laboulbeniales.
C. Плодовые тела открытые (апотеции): сумки располагаются на их поверхности тесным слоем — гимением. Discomycetes
1) Гимений долго остается закрытым и открывается продольным разрывом прикрывающего его слоя. 10-й порядок Hysteriales.
2) Гимений долго остается закрытым и открывается вследствие разрыва лопастями прикрывающего его слоя. 11-й порядок Phacidiales.
3) Плодовые тела открытые, мясистые, большей частью блюдцевидной формы, иногда на ножках. Гимений образуется на их верхней свободной поверхности. 12-й порядок Pezizales.
4) Плодовые тела подземные, мясистые. В молодости они открытые, но затем делаются замкнутыми. 13-й порядок Tuberales.